近年來台北市區的美式漢堡餐廳越開越多，
而這些漢堡店的生意也都不錯，
一來代表了台灣人對於美式食物的接受度越來越高，
另外也是因為這些漢堡比起早餐店或是速食店的漢堡來的精緻而又美味的緣故吧。
由於許久沒吃美式漢堡，
前兩天在吃盤子的時候又剛好聽到友人小鏡提起，
便決定要找個時間來吃吃這間尚未嘗試的Forkers漢堡，
陰錯陽差之下便在這個第二天還要工作的星期三晚上去用餐了。
出發之前定位時還發生個小插曲，
本來想定七點的位置，不過服務生卻跟我講七點已經沒位置了，
要不就定六點半，要不就定八點，
真沒想到不過只是平日的晚上，人就多到差點定不到位，
不過這應該也代表了本店是具有一定口碑的。
本來打算先回家休息一趟再出發的，
沒想到在學校一忙就忙到了將近六點，
只好直接從學校搭捷運到了中山站，
從四號出口上來之後，大約走個三到五分鐘便可看到了佛客餐廳的招牌。
從店門口看感覺並不是間很大的店。
我抵達餐廳的時候約莫剛好六點半，
預計要來的八個人中，加上我當時只到了四個，
想想也很累了，就乾脆先進去點餐休息，
另外本店有用餐時間兩小時的限制，
不過誰吃美式漢堡會吃到兩小時啊 XD
店內的佈置相當美式，不過這個小黑板是放來幹嘛的呢？
今天阿花帶了砲管出門拍照，
說希望漢堡會變大，肉片會變多 XD
沒等多久，猴子就出現了。
今日的保保，非常的疲倦 orz
只有鹽跟胡椒，竟然沒有Tabasco，挺令人驚訝的
今天幫我們服務的服務生感覺非常的忙，
送餐跟點餐都感覺非常的急促。
佛客漢堡的用餐制度是這樣的，
點一份主餐，會有兩個配餐，分別是沙拉跟薯條，
另外也可點一杯飲料，再加30元就可以無限續杯。
這是猴子點的【本日沙拉】，據說是泰式口味的沙拉，
不過老實說我吃不太出來，有種微妙的味道。
阿光點的是非常非常安穩的普通沙拉，沒有反應，就只是普通的沙拉。
阿花則點了加上了芥末美乃茲的義大利沙拉麵，
非常...奇妙的味道，真的相當奇妙。
我則是點了非常安定的羅勒馬鈴薯，相當安穩。
這是阿光點的三椒漢堡和鈕澳良薯條，
據說紐澳良薯條是辣味的，
不過在場的人好像沒人吃的出來 XD
雷尼點的是什麼我忘記了，
薯條則是咖哩薯條（默）
這個是我點的Double Trouble，有兩份的肉跟cheese，
肉可以自由選擇搭配，我選擇的是香腸肉排跟牛肉。
阿花則是點三倍大漢堡，果然名副其實真的很大，
跟DT一樣，三種肉可以自由選擇，
不過阿花相當勇猛的就選了三片牛肉。
阿一點的cheese四部曲，四份cheese就有四倍的超強戰力！
我的漢堡組裝完成之後就像這個樣子，一般人應該沒辦法一口咬下。
照片雖然看不太出來，
不過漢堡的份量挺大的，
加上相當多的薯條以及可以無限續杯的可樂，
其實挺容易有保足感的。
另外我跟阿花和阿清合點了一瓶櫻桃啤酒，
這是小鏡大大特別推薦的食物！
不過因為三個人分，所以一份只有三分之一 XD
在此敬曾經進過警局的阿神～～
雖然說一般人吃美式漢堡不會坐到兩個小時，
不過畢竟無限喝飲料就很適合一直坐著聊天，
所以我們其實也到將近八點半從店裡面離開。
這個服務生真的很忙，
結完帳又匆匆忙忙的送餐去了 XD
大致上來說是間不錯的店，食物本身的調理也很夠味，
不過跟我目前心目中最棒的漢堡店Bravo比起來尚有一點小小的不足。
第一點是麵包，Forkers使用的是雜糧麵包，本身的香氣很夠，
不過我比較喜歡Bravo那種先烤過的處理方式，
增添了麵包的香氣跟整體的口感。
另外就是肉排的部份，
Forkers的牛肉排感覺稍乾了一點，
之前在Bravo滿嘴肉汁的情況也不復見了。
不過另外兩種肉都有很不錯的表現，
德國香腸肉片味道很夠，對某些人來說可能鹹了點，
只是搭配漢堡的話就不太會有這問題了。
而雞胸肉雖然也很乾，但是整體的味道相當平衡。
大致上來說，這是間有機會我會再來嘗試一次的店，
畢竟這是間號稱有80種以上的漢堡可以選擇的店，
或許下次嘗試別的主餐會有更重特別的經驗！
店面資訊
店名：佛客漢堡 Forkers （中山店）
地址：台北市中山北路二段16巷15號（中山捷運站附近）
電話：(02)25677697（請記得定位）
地圖：
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